L´origine du boudin blanc

J´ai conseillé aux visiteurs allemands et italiens de la Maison Beaurevoir d´aller au marché du samedi matin à Dieppe. Et visiblement, l´expédition leur a beaucoup plu. Ils sont revenus fascinés entre autre par l´énergie dépensée par le charcutier Mr Lesueur pour contenter toute sa file de clients à l´aube du réveillon du jour de l´An. Ce sont les voisins de la Maison Beaurevoir qui ont recommandé cette nouvelle adresse (qu´ils en soient remerciés; ce sont des lecteurs assidus de ce blog): on y trouve le meilleur boudin truffé de tout le marché! Et comme la période s´y prête, ils ont aussi acheté de la balottine de faisan, des saucisses plates (cette chose étrange que l´on ne trouve pas en Allemagne), des pâtés de toute sorte, des saucissons secs, du boudin noir...Les clients habituels de Mr Lesueur ont dû être un peu étonnés de voir cette horde de touristes s´extasier devant la marchandise et dévaliser le stand.

De quoi surprendre quelques lecteurs allemands, il paraît que la fameuse "Weißwurst" dont les Bavarois sont si fiers (un boudin blanc, qui ne se cuit pas à la poêle mais à l´eau, dont on ne mange pas la peau, que l´on déguste avec de la moutarde sucrée et que l´on peut manger au petit déjeuner!) est en fait d´origine française. Un mythe bavarois s´effondre; ce thème a d´ailleurs fait l´objet d´un article très sérieux dans la rubrique gastronomique du journal munichois le Süddeutsche Zeitung. Vous ne verrez jamais un bavarois mettre un boudin blanc dans une poêle! Vous ne verrez pas non plus de Normands tremper son boudin dans l´eau chaude (malheureux!!).

Après le marché, nos touristes sont allés se promener sur le front de mer...avant d´aller déguster un bon moule frites au Restaurant des Tourelles.

D´après mes informations, nos touristes n´ont pas pu attendre le jour du réveillon pour apprécier toutes ces bonnes choses. A votre avis, après une journée pareille, pourquoi les allemand utilisent aussi souvent l´expression "leben wie Gott in Frankreich"? (vivre aussi bien que Dieu en France).

Le Père Noël est-il normand?

Heureuse surprise hier soir après le passage du Père Noël à Charenton (près de Paris): La Normandie était à l'honneur grâce à la boutique en ligne heula, le site normand qui parle des Normands.

Vous y trouverez des t-shirts rigolos, des calendriers et des cartes postales qui tournent la Normandie en dérision. J'ai déjà conseillé ces articles aux visiteurs de la Maison Beaurevoir.

En tout cas, nos charentonais, qui sont en fait de vrais normands, ont beaucoup apprécié!
Alors, Yr' pleut y co pour noiel?

Le requin ne rentre pas dans le four!

Je ne résiste pas à l´envie de publier ici (avec son accord) le message que m´a envoyée Mme C. à la suite du week end qu´elle a passé à la Maison Beaurevoir.

"Nous avons tous été délicieusement reçus dans votre maison familiale, l'attention de départ (Tarte pomme et cidre 2 bouteilles !!!!) est absolument charmante et tellement surprenante de nos jours. L´idée est touchante et dédiée totalement à la convivialité dès le départ !!!, on était attendu c'est toujours un bon sentiment.

Après ce bref aperçu nous avons tous été en visite guidée pour le choix des chambres de chacun, tout le monde a trouvé SON ambiance, testé les lits et gouté le moelleux des couettes !!! 10 sur 10.

Miracle du 2ème étage, la salle de bains avec le jacuzzi, la dernière surprise ! Super chou cette salle d'eau dédiée à la détente totale. On en a presque tous profité (même ma mère à 76 ANS).

Côté détente salon, c'est très convivial aussi avec tous ces sièges et surtout la cheminée. Dès notre arrivée, mon ami s'est précipité sur le bois, a allumé la cheminée et nous sommes tous restés devant un bon moment dans la soirée. On a pas sorti les guitares mais ce n'était pas loin...!

Côté salle à manger, grande table à convives pour repas familiaux, espaces tout à fait confortables avec les belles fenêtres, nous étions presque dans une véranda, on a bien profité lors de nos repas.

La cuisine, je ne sais pas si tous les ménages ont autant d'ustensiles à leur disposition mais il est vrai qu'il ne faut pas s'énerver avec la plaque, une fois le pli pris, c'est bien pratique. Vous avez mis à notre disposition une maison dotée de tout ce qu'il faut pour se sentir comme chez soi, on s'y sent bien, on s'y repose bien et on part un peu déçu de ne pas pouvoir l'emporter avec nous !!!, pour peu on voudrais bien se faire adopter !!!

Au chapitre des festivités, nous avons inauguré le concours du plus rapide sur le canapé à coté de la cheminée, ma nièce et son ami mais nous en profitions plus le matin car les journées commencent pour eux à 12 H 1230 voire 13 Heures, nous avons donc pris un peu d'avance à ce concours, mais je pense avoir décroché la palme d'or !!

Bravo au service de nettoyage tout était impéccable. Le personnel de l'agence est aussi très agréable, devant mon inquiétude (j'avais peur de ne pas pouvoir ouvrir le petit coffre à 11 Heures du soir c'est dommage de dormir dans la voiture devant une si belle maison, nous passe encore mais ma mère je ne le voyais pas trop bien) elle m'a confiée son N° de portable, c'est sympa mais je n'en ai pas eu besoin, mais elle n'était pas obligée de le faire c'est à souligner.

Tous on été emballés et on projette d'y revenir au printemps... A voir.

On a aussi respecté les droits des non fumeurs (pourtant nous étions 4 sur 6 à fumer) et bien nous avons eu l'occasion de fumer dehors, et nous imprégner un peu du jardin, ce n'est pas plus mal, merci pour nos poumons.

Voilà ce qu'il ressort de ce séjour pourtant cela fait presque 3 semaines mais c'est encore dans nos esprits. Merci de nous avoir fait partagé ce brin de vie.

Juste pour le fun, nous avons acheté un saumon, que dis je un requin 5 Kgs, mais au moment de le passer au four, pas de plat assez grand pour le mettre dedans, le grand plat carré ne rentre pas dans le four !!!!"

Merci Mme C. pour vos commentaires plein d´humour. Je vous promets que nous allons trouver un autre plat qui rentrera dans le four! Par contre pour les requins je ne suis pas sûr que cela suffira!

Paris - Dieppe - Newhaven - Londres

Au départ de Dieppe, il faut environ 4 heures de croisière pour rejoindre Newhaven, le port le plus proche de Londres. Toute la semaine, même en basse saison, le "Seven Sisters" ou le "Côte d´Albâtre" emmène les voyageurs d´un pays à l´autre. Pour plus d´informations sur les horaires et les tarifs, consultez le site internet du "Transmanche"


Newhaven est à située quelques kilomètres de Brighton, une ville très appréciée par les Londoniens le week-end.

Dieppe est donc une petite ville frontalière du royaume de sa Majesté, où les Anglais sont un peu comme chez eux. Les Normands de la côte progressent aussi dans l´art de manier la langue de Shakespeare ( Il était temps!)

L´été prochain, la Maison Beaurevoir aura le plaisir d´accueillir quelques familles anglaises, qui ont déjà réservé leur séjour.

Des pingouins à Dieppe en Normandie!

En février 1981, Jacques Martin, le célèbre animateur des très longs dimaaaanche après-midi d´Antenne 2 présentait un reportage dans l´ émission "Incroyable mais...vrai" sur les fameux pingouins de Dieppe.

Rassurez-vous, à cette époque, il ne s´agissait pas d une invasion de volatiles sur la célébre plage normande. Les pingouins était un club du 3ème âge, qui tous les jours et par tous les temps allait prendre un bain d´eau de mer!

Le site de l´INA (Les archives de l´audiovisuel français) nous font redécouvrir ce reportage à Dieppe, ou une certaine Mme Poulain, 85 ans, prend un bain avec sa fille et ses amis, sous l´oeil médusé du correspondant de l´émission. A peine rafraichie par la température de l´eau d´un 30 janvier, elle réussissait sa sortie en déclarant: "On aime mieux en sortant qu´en rentrant!"

Je me souviens avoir vu ce reportage quand j´étais petit. On peut d´ailleurs le visionner dans les archives de l´INA. A ma connaissance, il existe toujours un club de pingouins à Dieppe!

Madame Poulain l´affirme: il faut un entraînement journalier pour supporter la température de l´eau de mer en plein hiver.







Difficile donc de conseiller cette activité aux visiteurs de la Maison Beaurevoir. En revanche, pour le sauna dans le jardin, pas besoin d´entraînement! Faut juste appuyer sur le bouton, s´allonger et se laisser porter par la chaleur bienfaisante.

Le blog de la Maison Beaurevoir gagnant!

Heureuse surprise à la découverte des résultats du concours du Prix du blog d´expression locale: mon blog a gagné dans la catégorie tourisme.

Un grand merci à tous les internautes qui m´ont encouragé depuis le début de cette (jeune) aventure. Après à peine 4 mois d´existence, voilà une distinction à laquelle je ne m´attendais pas.

Depuis plusieurs mois, le blog de la maison Beaurevoir permet à mes futurs visiteurs et à ceux qui en France où à l´étranger s´intéressent à la Normandie de se faire une image à la fois de la région et de mon gite.
Grâce à sa version allemande (Beaurevoir en allemand), le blog est également visible outre-Rhin et m´a permis de rentrer en contact avec des Allemands passionés par la Normandie.
Plutôt que d´axer ma communication sur le seul gite, mon objectif le plus sincère est de faire partager ma passion pour cette région et mes connaissances aux futurs visiteurs de la maison, leur donner des conseils personnalisés sur ce qui pourra devenir leur lieu de vacances. Le blog fait désormais partie intégrante du site www.beaurevoir.eu

J´aimerais beaucoup désormais partager avec d´autres blogueurs normands des articles, des photos, des commentaires pour que ce blog s´enrichissent et deviennent une vitrine encore plus attrayante de la Normandie. J´invite également tous les ex-visiteurs de la Maison Beaurevoir à me faire partager leurs expériences et leurs photos.

Et maintenant, il est temps de déboucher le poiré!! (le champagne de la Normandie)

www.maisonbeaurevoir.eu

Pour compléter le blog, le nouveau site de la maison Beaurevoir est désormais en ligne: www.maisonbeaurevoir.eu
C´est une balade sous forme de carte postale à la fois à l´intérieur de la maison et dans la région dieppoise.

Je vous invite à le découvrir. Vos commentaires sont les bienvenus sur ce blog.

Merci à tout ceux qui ont participé à sa création: Elke, Hans Georg, Schorsch, Oliver, Christophe...et un merci tout particulier aux photographes du photo-club d´Offranville (pcco)


Copyright: PCCO Bernard Douin

L´Avenue verte: promenade au coeur de la Normandie

En Seine Maritime, dans le Pays de Bray et le Pays Dieppois, il existe depuis quelques années une très grande piste cyclable et de randomnée qui permet de découvrir en en toute simplicité le coeur de la Normandie. L´Avenue verte est un espace sécurisé pour les marcheurs, cyclistes, promeneurs, rollers, cavaliers et personnes à mobilité réduite, excluant tous les véhicules et engins motorisés. Elle se compose de deux sections principales: la première s´étend sur 40 km de St Aubin le Cauf à Forges les Eaux (Pays de Bray) et la seconde d´Offranville (la commune de la Maison Beaurevoir) à Petit Appeville.

Ce dernier itinéraire va bientôt être prolongé sur de nombreux kilomètres vers mon itinéraire préféré: la Vallée de la Saâne. La commune d´Offranville s´est beaucoup impliquée dans la rénovation de l´ancienne gare du village, transformée pour l´occasion en halte d´informations touristiques pour les cyclistes et randomneurs de l´Avenue verte. Le parcours qui va être prolongé reprend d´ailleurs celui de la voie ferrée. Pour le souvenir, Offranville a décidé d´installer bientôt un ancien wagon à côté de la gare. L´intérêt de cette Avenue verte, c´est qu´elle conduit directement du centre d´Offranville à la plage de Pourville en 20 minutes à vélo. Le dénivellé est d´ailleurs tout à fait supportable pour le retour. Eté comme hiver, l´Avenue verte est le moyen le plus sûr et le plus agréable de découvrir le coeur du pays. Je le conseille à tous les visiteurs du gite Beaurevoir.

Copyright: FL

Kyte surf à Dieppe en Normandie

Sur la plage de Dieppe, le spectacle des kyte surfers en action me fascine toujours autant. Eté comme hiver, on les voit "s´éclater" dans leur parcours d´un front de plage à l´autre. Les sauts sont particulièrement impressionants quand les vagues sont fortes.

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